توسط : ایران در جمع ۳ کشور برتر تولیدکننده پسته جهان
رئیس گروه مکانیزاسیون باغبانی و منابع طبیعی کشور با اشاره به جایگاه ایران در میان سه کشور برتر تولیدکننده پسته جهان،از تولید ۳۷ درصد از پسته دنیا توسط کشورمان در سال گذشته خبر داد.به گزارش مهر، فرید تمهیدی همزمان با شامگاه سه شنبه در مراسم افتتاحیه جشنواره پسته دامغان اعلام کرد: پسته یکی از محصولات راهبردی و غیر نفتی در کشور محسوب می‌شود و نقش مهمی در صادرات کشاورزی دارد تا جایی که ایران جز سه کشور برتر تولید کننده پسته در جهان است.وی افزود: سال گذشته ۴۴۰ هزار تن پسته از سطح ۶۰۰ هزار هکتار برداشت شده که ۳۷ درصد پسته جهان در ایران تولید می‌شود.رئیس گروه مکانیزاسیون باغبانی و منابع طبیعی کشور با اشاره به ظرفیت‌های خوب کشورمان در بحث پسته بیان کرد: ۸۰۵ واحد فرآوری و بسته‌بندی پسته در کشور با ظرفیت ۸۳۳ هزار تن فعال است.تمهیدی همچنین بیان کرد: ۳۳۷ واحد فرآوری نیمه تمام با پیشرفت فیزیکی ۲۰ درصد و ظرفیت ۸۸۴ هزار تن در کشور وجود دارد که برای بهره‌برداری از آن نیاز به اعتبار است.وی در خاتمه صحبت‌های خود اعلام کرد: پارسال ۱۷۳ هزار تن پسته به ارزش ۱/۶ میلیارد دلار به بیش از ۶۵ کشور آسیایی و اروپایی صادر شده است.
تولید مرغ سایز در مسیر برنامه هفتم پیشرفت
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی، از تعیین وزن و سن بهینه پرورش مرغ در سویه‌های مختلف خبر داد و گفت: در چارچوب قانون برنامه هفتم توسعه، تولید مرغ سایز با هدف ارتقای بهره‌وری اقتصادی، سلامت محصول و کاهش ضایعات در دستور کار قرار گرفته است.به گزارش عصرایرانیان به نقل از وزارت جهاد کشاورزی، محمدابراهیم حسن‌نژاد معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی، افزود: موضوع “مرغ سایز” زمانی جدی‌تر شد که سویه ایرانی آرین به‌عنوان نژاد سبک‌وزن مورد توجه بیشتری قرار گرفت.وی اظهار داشت: وزن مناسب مرغ در سویه‌های مختلف متفاوت است و به‌عنوان نمونه، در سویه سبک‌وزن آرین، مرغی با وزن زنده حدود دو کیلوگرم که پس از کشتار به حدود یک کیلوگرم می‌رسد، وزن مطلوبی دارد، در حالی که در سویه‌های سنگین‌تر مانند نژاد “راس”، وزن مناسب قبل از کشتار حدود دو کیلو و ۶۰۰ گرم و پس از کشتار بین یک کیلو و ۳۰۰ تا یک کیلو و ۴۰۰ گرم است.معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به نتایج بررسی‌های مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور تصریح کرد: وزن و سن پرورش مناسب در هر سویه به‌صورت علمی تعیین و به ما اعلام شده است.وی ادامه داد: بخش عمده تولید فعلی کشور نیز در همین محدوده وزن بهینه انجام می‌شود.حسن نژاد با تاکید بر نقش بازارپسندی و ذائقه مردم در تعیین روند تولید مرغ گفت: مردم معمولاً مرغ با وزن متوسط را ترجیح می‌دهند، از این رو تولیدکنندگان نیز متناسب با این ذائقه اقدام به تولید می‌کنند.معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی، اضافه کرد: البته در واحدهای قطعه‌بندی، مرغ‌های سنگین‌وزن نیز به‌دلیل بازارپسندی و ارزش اقتصادی بالاتر، مورد استقبال هستند.حسن‌نژاد خاطرنشان کرد: یکی از اقدامات ما در وزارت جهادکشاورزی، ترویج مصرف و تولید مرغ سایز مناسب است ضمن آن که دستورالعمل‌های پرورش نیز بر مبنای سن و وزن مطلوب تنظیم شده‌اند، به‌گونه‌ای که اگر یک نژاد در ۴۴ روز به وزن هدف برسد، تغذیه و خوراک در همان بازه زمانی طراحی می‌شود.وی گفت: در اغلب واحدهای پرورش، به‌ویژه با سویه‌های رایج داخلی مانند راس، برنامه پرورش و تغذیه در کوتاه‌ترین زمان ممکن برای رسیدن به وزن استاندارد در نظر گرفته می‌شود.
قیمت هرکیلو دام به ۳۲۰ هزارتومان رسید
رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: براساس آمار سالانه ۲۰ تا ۲۵ درصد کسری نیاز گوشت از طریق واردات تامین می‌شود تا خلا بازار پر شود.به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، منصور پوریان رئیس شورای تامین کنندگان دام با بیان اینکه واردات گوشت برای تنظیم بازار در حال انجام است، گفت: بخشی از واردات گوشت در میادین و بخش دیگر شرکت های بسته بندی عرضه می شود، اما با این وجود شاهد قیمت های بالای گوشت در سطح بازار هستیم.به گفته وی، طی روزهای گذشته شاهد کاهش تقاضا برای دام زنده بودیم که این امر‌نشان می دهد واردات فضا و شکاف بازار را پر می کند، از این رو میزان واردات در کاهش قیمت ها می تواند اثر گذار باشد.پوریان ادامه داد: در برخی فصول با کاهش عرضه روبرو هستیم، اما کسری ها همیشه نیست و به عبارتی نیاز کسری ما به واردات ۲۰ درصد است.رئیس شورای تامین کنندگان دام با بیان اینکه واردات گوشت در تنظیم بازار و جلوگیری از تنش بازار موثر است، افزود: براساس آمار سالانه ۲۰ تا ۲۵ درصد کسری نیاز گوشت از طریق واردات تامین می شود تا خلا بازار پر شود. از طرفی واردات دام های پایه پروار می تواند کمک کننده تولید باشد و از واردات گوشت صرفه بیشتری دارد.به گفته وی، اگر پرواربندی داخل قدرتمند شود، علاوه بر خودکفایی در تولید داخل صادرکننده خواهیم بود.پوریان گفت: اگر واردات گوشت گرم و منجمد به خوبی تامین شود، در بازار اثر خوبی خواهد گذاشت. گفتنی است در حال حاضر عرضه دام مناسب است به طوریکه قیمت هرکیلو دام سبک و سنگین در محدوده ۳۲۰ تا ۳۲۵ هزارتومان است.
