پیوند دانش و کشاورزی

در گفتگو با وحیدرضا کاظمی حقیقی فعال حوزه کشاورزی استهبان:
راه ورود به بازارهای جهانی
در حاشیه حضور دکتر سعید جلیلی در جمع مردم استهبان:
مجموعه ما یک نهاد مردمی و تخصصی است که در حوزه‌های باغبانی، تولید و عرضه محصول انجیر فعالیت می‌کند. تجربیات سال‌های اخیر نشان داده است که مهم‌ترین عامل در ایجاد بهره‌وری در باغ‌های انجیر، ارائه آموزش‌های اصولی به باغداران است. این آموزش‌ها تأثیر بسزایی بر عملکرد باغداران و باغ‌ها داشته و ما توانسته‌ایم با ارائه مشاوره و آموزش‌های میدانی در باغ‌ها، تا ۳۰ درصد افزایش عملکرد را محقق کنیم.
برای اولین بار، برنامه آموزشی یک‌ساله‌ای را تدوین کرده‌ایم که با همکاری سازمان نظام مهندسی کشاورزی اجرا خواهد شد. این برنامه برای مهندسان و باغداران طراحی شده و هدف آن ارتقای دانش و مهارت‌های تخصصی در مدیریت باغ‌های انجیر است. این طرح به‌زودی به اجرا درخواهد آمد.
یکی از مهم‌ترین کمبودها در حوزه انجیر، نبود پایگاه داده تخصصی است. منظور از پایگاه داده، مجموعه‌ای از اطلاعات شامل آنالیز برگ، آنالیز خاک، آفات، بیماری‌ها، و شرایط باغ‌هاست که به‌عنوان مرجعی برای ثبت و تحلیل داده‌ها عمل کند. در حال حاضر، چنین پایگاهی وجود ندارد و این یکی از چالش‌های اصلی ماست. ما به‌عنوان بخش خصوصی آمادگی کامل برای مشارکت در ایجاد این پایگاه داده داریم و امیدواریم با همکاری مسئولین و فعالان این حوزه، این پروژه محقق شود. برای این منظور، مصمم هستیم که با تمام توان این کار را به انجام برسانیم.
علاوه بر این، طرحی برای ایجاد شناسه باغ و شناسنامه برای هر درخت انجیر پیشنهاد داده‌ایم. این اقدام می‌تواند مهم‌ترین گام برای حفظ باغ‌های انجیر به‌عنوان میراث جهانی ثبت‌شده باشد. با ایجاد پایگاه داده و بهره‌گیری از دانش بومی و نوین، می‌توانیم تصمیمات مناسب‌تری برای مدیریت باغ‌ها اتخاذ کنیم و در شرایط مختلف، از جمله تنش‌های محیطی، در کنار باغداران باشیم.
برای ایجاد زنجیره ارزش مناسب و توسعه صادرات انجیر، ابتدا باید دغدغه‌های صادرکنندگان برطرف شود. این امر مستلزم هویت‌بخشی به باغداران و افزایش تعداد آن‌ها در زنجیره تولید است. زمانی که باغداران بیشتری به این زنجیره اضافه شوند و تولید به‌صورت دقیق رصد شود، تمایز رقابتی ایجاد خواهد شد. این امر به ما کمک می‌کند تا راحت‌تر در بازارهای جهانی حضور یابیم. در حال حاضر، بازار چین یکی از مقاصد اصلی صادرات انجیر است، اما با رفع موانع، می‌توانیم جایگاه قوی‌تری در بازارهای بین‌المللی کسب کنیم و از تک‌قطبی بودن بازار صادراتی خارج شویم. این اقدامات به‌طور خودکار برخی از مشکلات موجود را برطرف خواهد کرد.
در حال حاضر، مجموعه ما با حدود ۶۰ تا ۸۰ باغدار همکاری می‌کند. برخی از این باغداران از جانبازان و آزادگان هستند که وارد حوزه تولید انجیر شده‌اند. مستندات، فیلم‌ها و گزارش‌هایی از فعالیت‌های این باغداران موجود است. در صورت نیاز، می‌توانیم این فیلم‌ها را که شامل مصاحبه با باغداران است، طی نیم ساعت تا ۴۰ دقیقه برای شما ارسال کنیم تا پس از بررسی، در گزارش خود استفاده کنید.
مصاحبه‌کننده:
با توجه به محدودیت‌های رسانه مکتوب، احتمالاً امکان استفاده از فیلم‌ها وجود ندارد، اما از توضیحات شما استفاده خواهیم کرد. درباره جلسه اخیر در شیراز که با حضور آقای دکتر جلیلی و حضور فعالین دولت سایه و آقای عزیزی برگزار شد، چه نظری دارید؟ آیا پیشنهادات مطرح‌شده در این جلسه کارگشا بود؟
مصاحبه‌شونده:
حضور مسئولین در این جلسه بسیار ارزشمند بود، زیرا نشان‌دهنده توجه آن‌ها به مسائل این حوزه است. یکی از موضوعات مطرح‌شده، درخواست برخی باغداران برای تغییر روش کشت از دیم به آبیاری بود. این درخواست می‌تواند تهدید بزرگی برای منطقه باشد، زیرا گسترش آبیاری به دلیل محدودیت منابع آب، راهکار مناسبی نیست. خوشبختانه، در این جلسه با تبادل نظر، تصمیمات مناسب‌تری اتخاذ شد و این دیدگاه که آبیاری گسترده راهکار مناسبی نیست، مورد تأکید قرار گرفت.
علاوه بر این، آقای دکتر راهنمایی‌های ارزشمندی ارائه کردند. برای مثال، اطلاعاتی درباره سازمان بهره‌وری ارائه دادند که پیش‌تر از آن بی‌اطلاع بودیم. آن‌ها به ماده قانونی جدیدی اشاره کردند که اخیراً ابلاغ شده و می‌تواند به بهبود عملکرد مجموعه ما کمک کند. این ماده قانونی به ما امکان می‌دهد تا از حمایت‌های سازمان بهره‌وری استفاده کنیم. این راهنمایی‌ها دیدگاه ما را بازتر کرد و امیدواریم با ادامه ارتباط با مسئولین، بتوانیم همکاری شایسته‌تری برای توسعه صنعت انجیر در منطقه استهبان داشته باشیم. این اقدامات نه‌تنها به اقتصاد محلی، بلکه به اقتصاد کلان کشور نیز کمک خواهد کرد.