نویسنده: نیره اکبری

در روزگاری که بحران جهانی مقاومت آنتی‌بیوتیکی، کمبود داروهای مؤثر و فشارهای اقتصادی ناشی از تحریم‌ها سلامت انسان و اقتصاد کشورها را تهدید می‌کند، نگاه‌ها به سمت منابع تازه و پایدار معطوف شده است. در…